Recette pour cookies au chocolat 🍪 🍫 !
- Préparation : 15 minutes.
- Cuisson : 10 minutes.
- Quantité : pour deux personnes, environ 10 petits cookies.
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir pour dessert,
- 150 g de farine blanche normale,
- 1 œuf moyen,
- 1 sachet de levure normale,
- 85 g de beurre salé,
- 85 g de sucre blanc,
- 1 pincée de sel,
- Optionnel : 1 sachet de sucre vanillé.
Pour plus de 2 personnes, comptez ces quantités pour 2 personnes et multipliez.
Préparation
- Faire fondre le beurre, avec une cuillère à soupe d’eau, au four micro-ondes (max 2 minutes à puissance moyenne),
- Préchauffer le four, si possible,
- Dans un grand saladier, mélanger l(es) œuf(s), le sucre, le sucré vanillé et le beurre en un mélange blanc bien lisse,
- Ajouter la levure, le sel et la farine, lentement,
- Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien uniforme,
- Ajouter le chocolat brisé en petits morceaux,
- Mélanger pour recouvrir les morceaux de chocolat,
- Sur une plaque de cuisson légèrement beurrée, faire de petites ronds avec la pâte à cookies,
- Faire cuire 9 à 12 minutes dans un four à 180°C / T6 , en vérifiant la cuisson à partir de 8 minutes (planter un couteau dans un cookie, la lame doit ressortir presque sèche, et ils ne doivent pas trop cramer).
Photo
Remarques
- 🍪 De tels cookies se conservent bien, plusieurs jours dans une boite fermée.
- 🍴 Grignoter encore tièdes avec une boule de glace vanille ! Miam !