Recette pour gâteau au chocolat :chocolate:.
- Préparation : 10 minutes.
- Cuisson : 25-30 minutes.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir pour dessert,
- 100 g de farine blanche normale,
- 4 œufs moyens,
- 1 sachet de levure normale,
- 125 g de beurre salé,
- 150 g de sucre blanc,
- Optionnel : un peu de confiture (fruits rouges ou orange) à mettre au fond du plat,
- Optionnel : un peu de poudre d’amandes, ou d’amandes effilées à saupoudrer sur le dessus,
- Optionnel : un peu de crème de cassis à mettre dans la pâte avant la cuisine.
Préparation
- Faire fondre le chocolat et le beurre, avec une cuillère à soupe d’eau, au four micro-ondes (max 2 minutes à puissance moyenne),
- Dans un grand saladier, mélanger les œufs et le sucre en un mélange blanc bien lisse, ajouter la farine et la levure, bien mélanger,
- Ajouter le chocolat et le beurre, bien mélanger,
- Éventuellement, ajouter la crème de cassis ou la poudre d’amande,
- Dans un moule beurré ou en silicone, éventuellement mettre de la confiture au fond, et verser la pâte,
- Optionnel : ajouter des amandes effilées sur le dessus,
- Faire cuire maximum 25 minutes dans un four à 180°C / T6 , en vérifiant la cuisson à partir de 15 minutes (planter un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir presque sèche).
Photo
Remarques
- 🍴 Servir tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème anglaise ! Miam !